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明治将旗下高端巧克力引入中国

来源:界面新闻上传时间:2017/12/22

  高端巧克力的时代要来临了。

  明治最近决定将旗下的一款高端巧克力输入中国市场。这个被翻译成明治臻品巧克力的“THE Chocolate”凭借精巧的包装和严格的选料,今年11月在日本累积销售4000万个,现在它将出口至中国大陆、香港和台湾地区。

  官方介绍中,这款巧克力的原料可可豆源自赤道南北纬的18度以内的狭长地带,并运用了全新的制作工艺和造型,不会太甜,除了女性,还深受日本男性消费者的欢迎。目前这款巧克力在明治的淘宝旗舰店已经开售,定价为25元50g,比在日本的售价高出5-7成。

  高端化是近年来巧克力企业的救市方向。实际上中国巧克力市场已经历连续两年的下滑,去年中国巧克力市场规模为184亿元,预计未来数年只能保持个位数缓慢复苏。但高端巧克力却节节高升,根据FT金融时报的报道,高档巧克力在过去几年的增速几乎是大众巧克力的2倍。巨大的市场和消费需求的增长,吸引着外资高端巧克力纷纷进入中国市场。

  去年十月,亿滋国际宣布在中国市场引进新巧克力品牌“妙卡”,并将其定位在中高端市场。亿滋中国总裁马儒超曾称,目前中国巧克力市场总体增速已出现缓慢下行,亿滋希望通过引入妙卡品牌为市场带来一针“强心剂”,以拉动整体品类成长。而主打中高端礼品市场的费列罗在中国市场份额的占有量已排第二。目前妙卡和费列罗都已在中国建厂,以便大力发展。

  传统的大众品牌也纷纷推出高端产品。德芙推出针对礼品市场的高端“尊慕”系列、好时推出价格高出普通产品一半的BROOKSIDE(贝客诗)巧克力、雀巢推出对标Godiva(高迪瓦) 和 Lindt(瑞士莲)的高档巧克力品牌 Cailler、今年九月徐福记旗下奇欧比品牌还宣布升级为雀巢奇欧比,在原料和售价上都有提升,试图向高端靠拢。

  购物中心里,高端巧克力专卖店也在快速发展。进入市场较早的Godiva(歌帝梵)2016年在华门店数为103家,销售额已超过8500万美元,但2010年时这个数字几乎为零。到2020年,Godiva中国的目标是达到300家门店,其母公司Pladis集团的首席执行官Cem Karakas曾对媒体表示,到那时Godiva在中国的市场规模一定会超过日本,成为大约3亿美元的市场。

  除此之外,瑞士的高档巧克力品牌Lindt(瑞士莲)、日本的生巧品牌Royce’和比利时高端巧克力品牌Pierre Marcolini都在这几年陆续进入中国的购物中心。这些摆在专业又奢侈的专卖店里的巧克力售价在150-200元左右,往往被当作礼物销售,产品本身也要保持不断的更新。Cem Karakas称Godiva每年大概30%的产品系列会发生变化,每一年也会增加一些季节性新品,以符合中国消费者需求,“与其说是巧克力产品,不如说是时尚产品”。

  根据英敏特的报告,2016年中国巧克力销量为20.2万吨,人均消费0.155公斤/年,而消费市场第一的英国巧克力人均消费达到8.61公斤/年么,中国的巧克力消费市场仍具备巨大的潜力。


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